BUSULMONA

L'azienda agricola Busulmona, è il posto ideale per godere del proprio tempo in armonia con la natura e ritrovare gli antichi piaceri culinari.

BUSULMONA

L'azienda agricola Busulmona, è il posto ideale per godere del proprio tempo in armonia con la natura e ritrovare gli antichi piaceri culinari.

BUSULMONA

L'azienda agricola Busulmona, è il posto ideale per godere del proprio tempo in armonia con la natura e ritrovare gli antichi piaceri culinari.

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BUSULMONA / NOTO

Siamo arrivati nel Val di Noto 30 anni fa. È bastato uno sguardo per innamorarci di questa terra ricca di storia, cultura e ambasciatrice di bellezza.

Qui abbiamo preso casa e, pezzo dopo pezzo, abbiamo costruito la nostra azienda agricola: circondata da ulivi secolari, oggi Busulmona è un’oasi di verde immersa tra le colline del Val di Noto dove si alternano uliveti, mandorleti, carrubeti, agrumeti e seminativi.

Abbiamo pensato che tanta bellezza andasse condivisa e così abbiamo aperto le porte della nostra casa, recuperando e ristrutturando il vecchio palmento e il fabbricato di fine Ottocento per metterlo a disposizione dei viaggiatori che amano il sud est siciliano già prima di incontrarlo.

DALLA TERRA BISTROT VENDICARI

A pochi passi dal mare e immersi in un fazzoletto verde, Dalla Terra Bistrot nasce per accogliervi in uno spazio dove poter fare colazione, una pausa o un pranzo leggero accanto all’oasi di Vendicari.

La nostra cucina semplice nasce nell’azienda agricola di famiglia; qui coltiviamo agrumi, mandorle, olio, ortaggi e verdura che poi trasformiamo in conserve e marmellate di Sicilia.

I nostri panini sono un’idea originale grazie agli abbinamenti con prodotti di stagione e conserve. Così rendiamo omaggio a questa terra ricca e generosa, che restituisce a chi sa apprezzarla e prendersene cura.

I NOSTRI PRODOTTI

Dalla cucina di casa Busulmona nascono le ricette delle conserve: marmellate, conserve, verdure e contorni tipici che trasformano i prodotti che coltiviamo con un passaggio diretto e senza manipolazioni.

MARMELLATE

CONSERVE

MIELE

DALLA TERRA BISTROT

L’AZIENDA

racconti dall’ oasi

BISCOTTI CON OLIO DI OLIVA

BISCOTTI CON OLIO DI OLIVA

Questi biscotti oltre ad essere buoni anche così, al naturale, sono delle fantastiche guarnizioni per le nostre crostate.
Infatti, decorando la superfice dei nostri dolci, possiamo realizzare delle vere e proprie opere d’arte culinarie.

RICETTE CON AVOCADO

RICETTE CON AVOCADO

Ovunque tu voglia mettere questo frutto portentoso e dai molteplici benefici, i tuoi piatti non potranno far altro se non diventare non solo più buoni, ma soprattutto, più salutari. 

TORTINO AL CIOCCOLATO E MANDORLA

TORTINO AL CIOCCOLATO E MANDORLA

Un dolce veloce, facile e semplice da realizzare. Infatti ci vogliono solo pochi minuti di cottura e la sua lunga conservazione è la soluzione ed il salva vita per pranzi, cene, ospiti improvvisi o ancora meglio, ai palati sopraffini dei bambini. 

PANINI ALL’AVOCADO.

PANINI ALL’AVOCADO.

Una dolce alternativa da condividere con amici e parenti, quando vogliamo stupirli e portarli in Messico, attraverso il Guatemala, fino alle coste dell’Oceano Pacifico nell’America Centrale.