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Bag in Box di Olio d’oliva extra vergine lt 5

Coltiviamo gli ulivi secondo la tradizione secolare della nostra isola, con la cura e la passione che ci lega alla terra e alle sue stagioni. I nostri ulivi sono coltivati secondo le pratiche della coltivazione organica, senza l’utilizzo di pesticidi e a basso impatto ambientale. Il nostro olio nasce dall’incontro della Nocellara Etnea e dalla Nocellara del Belice. Il marchio DOP Monti Iblei ne garantisce la provenienza. Dopo la molitura, che avviene poche ore dopo la raccolta delle olive, l’estrazione dell’olio avviene a freddo e a ciclo continuo per preservare l’integrità delle fibre del frutto senza nessuna aggiunta di acqua per evitare la perdita di sostanze polifenoliche. Una spremuta di Sicilia per arricchire i vostri cibi!

Zona di produzione:
Sicilia Sud Orientale
Varietà:
Moresca, Biancolilla e Nocellara Etnea
Metodo di estrazione:
Ciclo continuo due fasi a freddo
Profumo:
Media intensità con richiami Pomodoro , Carciofo e Erba tagliata fresca
Sapore/Aroma:
Sensazione di amaro e persistente piccantezza
Usi:
Ideale su piatti della cucina Mediterranea
Che cos’è la Bag in box?
La bag in box è composta da una sacca per alimenti certificata e sottovuoto che garantisce la qualità del prodotto. Il sottovuoto della sacca evita il contatto con l’aria e lo strato di cartone a doppia onda spessa lo protegge dalla luce.

60,00

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