Bag in Box di Olio d’oliva extra vergine lt 5

60,00

3 disponibili

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Coltiviamo gli ulivi secondo la tradizione secolare della nostra isola, con la cura e la passione che ci lega alla terra e alle sue stagioni. I nostri ulivi sono coltivati secondo le pratiche della coltivazione organica, senza l’utilizzo di pesticidi e a basso impatto ambientale. Il nostro olio nasce dall’incontro tra le cultivar Moresca e Nocellara Etnea. Dopo la molitura, che avviene poche ore dopo la raccolta delle olive, l’estrazione dell’olio avviene a freddo e a ciclo continuo per preservare l’integrità delle fibre del frutto senza nessuna aggiunta di acqua per evitare la perdita di sostanze polifenoliche. Una spremuta di Sicilia per arricchire i vostri cibi!

Olio estratto principalmente da olive cultivar Moresca , olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici

Zona di produzione: Italia

Che cos’è la Bag in box?
La bag in box è composta da una sacca con il rubinettino per alimenti certificata e con funzione di sottovuoto che garantisce la qualità del prodotto. Il sottovuoto che crea la sacca man mano la sua estrazione evita il contatto con l’aria e lo strato di cartone a doppia onda spessa lo protegge dalla luce.

Altre informazioni

Varietà: Moresca, Nocellara Etnea

Metodo di estrazione:  Ciclo continuo a due fasi a freddo

Profumo: Media intensità con richiami Pomodoro , Carciofo e Erba tagliata fresca

Sapore/Aroma: Sensazione di amaro e persistente piccantezza

Scadenza e conservazione: 18 Mesi dalla data d’imbottigliamento

Usi: Ideale su piatti della cucina Mediterranea

Valori Nutrizionali Medi per 100g di prodotto:

Valore energetico
3389Kj / 821 Kcal
Grassi/Fat
91,6 gr
di cui Saturi/Satured
14,6 gr
Carboidrati/Carbohydrates
0 gr
di cui Zuccheri/sugar
0 gr
Fibre/fibers
0 gr
Proteine/protein
0 gr
Sale/Salt
0 gr

Certificato da organismo di controllo autorizzato dal mipaaft, Certificazione: N. Ag/reg – 582/19 Ente certificatore: Agroqualità

Prodotto da:
Busulmona di Stella Anna via Ugo Lago,60

Confezionato presso:
Stabilimento di C/da Piano dell’Acqua 71,97012 Chiaramonte Gulfi (RG)

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