Caponata di Melanzane 190 gr

Un classico della cucina siciliana per rendere più sfizioso il tuo pasto. Le nostre melanzane sono fritte in olio extravergine di oliva, secondo la migliore tradizione di Sicilia. Completiamo la ricetta con carote, sedano, capperi e olive. Ogni ingrediente viene cotto separatamente per preservare il sapore fragrante e intenso e poi armonizzato con la salsa di pomodoro e l’agrodolce.

Processo: Dopo la frittura degli ingredienti in olio extravergine di oliva, cottura in pentola a bassa pressione per preservare le caratteristiche e gli aromi naturali dei prodotti.

Usi:Ottimo contorno, subito pronto, per qualunque secondo o sfizioso antipasto.