Ispirazioni dalla terra

Benvenuti nel blog di Busulmona, il vostro portale verso un mondo dove la cultura, la gastronomia e la bellezza della Sicilia si fondono in un'esperienza unica e indimenticabile. Qui, nel cuore del Val di Noto, una terra ricca di storia e patrimonio UNESCO, la nostra azienda agricola si estende tra uliveti secolari, mandorleti, carrubeti e agrumeti, offrendo non solo prodotti di eccellenza ma anche momenti di condivisione e scoperta.


Oltre a deliziarvi con ricette che portano in tavola il gusto autentico della Sicilia, vogliamo invitarvi a partecipare agli eventi e alle iniziative culturali che organizziamo e ospitiamo. Dalle degustazioni nel nostro Bistrot "Dalla Terra", a pochi passi dal mare e vicino alla riserva naturale di Vendicari, ai percorsi di degustazione che vi faranno scoprire i sapori unici dei nostri prodotti, ogni momento passato con noi è un'occasione per immergersi nella vita siciliana e nelle sue tradizioni

Crostata di mandorle e ricotta

CROSTATA DI MANDORLE E RICOTTA: LA RICETTA DI B...

Hai presente le crostate della nonna?  Quelle con le marmellate e confetture fatte in casa? Bene, perché la ricetta di oggi ha a che fare con le crostate, ma con...

CROSTATA DI MANDORLE E RICOTTA: LA RICETTA DI B...

Hai presente le crostate della nonna?  Quelle con le marmellate e confetture fatte in casa? Bene, perché la ricetta di oggi ha a che fare con le crostate, ma con...

Focaccia morbida

FOCACCIA MORBIDA: LA RICETTA DI BUSULMONA

Con o senza farcitura, questo impasto soffice e pieno di bolle è riconoscibile per il bordo croccante ed i suoi mille usi in cucina, dalla merenda per i più piccoli,...

FOCACCIA MORBIDA: LA RICETTA DI BUSULMONA

Con o senza farcitura, questo impasto soffice e pieno di bolle è riconoscibile per il bordo croccante ed i suoi mille usi in cucina, dalla merenda per i più piccoli,...

Biscotti con olio di oliva

BISCOTTI CON OLIO DI OLIVA

Questi biscotti oltre ad essere buoni anche così, al naturale, sono delle fantastiche guarnizioni per le nostre crostate. Infatti, decorando la superfice dei nostri dolci, possiamo realizzare delle vere e...

BISCOTTI CON OLIO DI OLIVA

Questi biscotti oltre ad essere buoni anche così, al naturale, sono delle fantastiche guarnizioni per le nostre crostate. Infatti, decorando la superfice dei nostri dolci, possiamo realizzare delle vere e...

ricette con avocado

RICETTE CON AVOCADO

Ovunque tu voglia mettere questo frutto portentoso e dai molteplici benefici, i tuoi piatti non potranno far altro se non diventare non solo più buoni, ma soprattutto, più salutari. 

RICETTE CON AVOCADO

Ovunque tu voglia mettere questo frutto portentoso e dai molteplici benefici, i tuoi piatti non potranno far altro se non diventare non solo più buoni, ma soprattutto, più salutari. 

tortino al cioccolato e mandorla

TORTINO AL CIOCCOLATO E MANDORLA

Un dolce veloce, facile e semplice da realizzare. Infatti ci vogliono solo pochi minuti di cottura e la sua lunga conservazione è la soluzione ed il salva vita per pranzi,...

TORTINO AL CIOCCOLATO E MANDORLA

Un dolce veloce, facile e semplice da realizzare. Infatti ci vogliono solo pochi minuti di cottura e la sua lunga conservazione è la soluzione ed il salva vita per pranzi,...

le paste di mandorle siciliane

LE PASTE DI MANDORLE SICILIANE

Tanti, sono i piatti tipici di questa terra, ma nella ricetta di oggi voglio raccontarti e servire sulla tua tavola le paste di mandorle siciliane.

LE PASTE DI MANDORLE SICILIANE

Tanti, sono i piatti tipici di questa terra, ma nella ricetta di oggi voglio raccontarti e servire sulla tua tavola le paste di mandorle siciliane.